Finca Santa Juana

 

La Fundacióncompró la finca en 1995. Es plano con suelos fértiles, ubicada entre dos ríos. Por este motivo el lugar se llama “Las Juntas de Pacuar”. Previamente se usaba la finca para la siembra de tabaco y maíz durante muchos años por los hermanos Fernández Cordero. A la finca le dimos el nombre Santa Juana por la mamá de Rosemary Joan Sylvester Bradley, quien incentivó con entusiasmo los objetivos de la Fundación en sus primeras etapas. Ella fue bibliotecaria. Por lo tanto queremos tener una biblioteca en nuestro Centro de Comunicación Campesina, con una base de datos sobre el mercadeo de productos rurales y un servicio de Internet.

PRODUCCIÓN DE OVEJAS EN SANTA JUANA

Actualmente usamos la parte agrícola de la finca para la producción de ovejas, pastoreando Brachiaria dictyoneura. La carne de oveja no es consumido muy frecuentemente en Costa Rica, pero la demanda está incrementando para carne de buena calidad. La raza más común de ovinos no produce carne de muy buena calidad, entonces hemos empezado a mejorar nuestro hato con la raza Dorper, que es una raza mejorada australiana para carne.

MACHO DORPER CON CRÍAS

PLANTA AGRO-INDISTRIAL SANTA JUANA

Pusimos la primera piedra de nuestra planta agro-industrial en 2006. Primero Construimos una planta para procesar semillas para utilizar el método patentado por Rosemary denominado Speedygerm, para aligerar la germinación de semillas de pastos. 

Posteriormente hemos agregado maquinaria para producir pelets de alimento animal utilizando la leguminosa tropical Stylosanthes.

CONSTRUCCION DE LA PLANTA DE PROCESAMIENTO DE SEMILLAS

 

MAQUINARIA PARA SEMBRAR Y COSECHAR STYLOSANTHES GUIANENSIS (LEGUMINOSA FORRAJERA TROPICAL) Y PARA HACER PELETS.

En 2011 construimos una pequeña fábrica de chocolates dentro de un furgón, con el objetivo de apoyar a la comunidad indígena Ngöbe. Empezamos a producir chocolates que estaremos vendiendo en la página chocoprisma.com.